Ai tempi miei 2023

Vino spumante brut rosè
Note olfattive:
Ribes, lamponi, rose hips, ciclamini.

15,60

Descrizione

Metodo di vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione in serbatoi d’acciaio, metodo MARTINOTTI, seconda fermentazione 3 mesi. Sistema di allevamento: Pergola abruzzese. Età media dei vigneti: 45 anni. Resa per ettaro: 90 ql. Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo. Colore: rosa leggermente pallido che ricorda i nettari provenzali. Il perlage è intenso e discretamente persistente. Gusto: Al naso regala nette note floreali e fruttate, con una predominanza di piccoli frutti rossi (lampone, mora e ribes) ed una sottile venatura agli agrumi intervallata da lievi e gradevoli stoccate minerali. In bocca è delicatamente esuberante. Contiene solfiti.
Prodotto da: Paride D’angelo Azienda Agricola Contrada Garofalo SNC Pianella (PE) Italia. Prodotto in Italia.
Vino biologico

Viticoltura Biologica Certificata a basso contenuto di solfiti.

Raccolta differenziata

Gabbietta FE 40 Acciaio, Tappo FOR 51 Rifiuti organici, Bottiglia GL 72 Vetro. Verifica le disposizioni del tuo comune.

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ai tempi miei, qui era tutta campagna.

Alla tua età è un vino spumante brut che regala note di pane lievitato con un finale minerale, agrumato e fresco, particolarmente equilibrato.